HOT ! 包丁 仙蔵 ブラックダマスカス シェフナイフ200mm | サンクラフトキッチン

仙蔵 ブラックダマスカス シェフナイフ200mm | サンクラフトキッチン。
貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 日本製 165mm AE5200 包丁。
伊勢屋治平 包丁 三徳 ダマスカス VG10 黒パッカー柄 180mm 鍛造 関市。
包丁です。
図面を書いて作りました。
横から見ると出刃庖丁ですが、出刃ではありません。
この包丁では魚は卸せません。
元厚は約3ミリです。
主に野菜や流し物を切る目的の為、作りました。
本焼き　青鋼です。
とても軽く、とても切れます。
あまり使用しませんでした。
刃の一箇所に1ミリくらいの小さなカケがあります。
刃先から13センチくらいの所です。
つばの所に一部、カケがあります。
刀身に対して柄はまっすぐ入っていますし曲がっていません。
写真にて判断お願いします。
再利用の箱にて発送予定です。
ノンクレーム、ノンリターンにてお願いします。
包丁に小さなつぶつぶが見えますが、小さなホコリです。
すみません。
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THERMOS サーモス 包丁 グランエッジ 三徳包丁 165mm オールステンレス。
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