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Frantzén フランツェーン 公式料理本 北欧ガストロノミー 発酵で料理する 現代フランス×ノルディック | 旭屋出版の詳細情報
発酵で料理する 現代フランス×ノルディック | 旭屋出版。
バックカントリーと食を愛する北欧のシェフが贈る料理本『SNOW FOOD。
Frantzen_spread_2_1200x1200.。
#ふるふる堂料理北欧を代表する三ツ星レストラン「Frantzén」の世界観と料理哲学を収録した公式ビジュアル料理書。
革装に金箔小口を施した高級感のある装丁で、料理写真・レシピ・食材解釈を通じてモダン・ノルディック・ガストロノミーの最前線を体感できます。
コレクション性も高く、料理人・美食家・デザイン好きの方にもおすすめの一冊です。
【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。
小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。
本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。
写真をご確認ください。
#Frantzen #フランツェーン#北欧料理 #ガストロノミー#三ツ星レストラン #料理本#洋書 #ハードカバー#高級料理本 #美食#Norstedts #洋書料理本。
発酵で料理する 現代フランス×ノルディック | 旭屋出版。
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増補版 21世紀 占星天文暦 ニール・F・マイケルセン著 魔女の家BOOKS。
日本ハンザキ集覧。
超美品 the thread of fate エンピリアン・オラクル レア商品。
BBM ベースボールカード Legend of Bs 2011 ~蘇る黄金の7…。
ブリーダーズカップ レーシングプログラム 2冊
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【書誌情報】書名：Frantzén出版社：Norstedts（Stockholm）© 2021 FrantzénPrinted by Livonia Print Ltd., Latvia 2022ISBN：978-91-1-309718-3仕様：ハードカバー／布装・金箔小口【状態】外装にわずかなスレ・小さな汚れあり。
小口は金箔仕様のため経年による微細なムラが見られます。
本文は概ね良好で、鑑賞・通読に支障はありません。
写真をご確認ください。
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